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醋酸和冰醋酸的區別有哪些
一、性質不同 冰醋酸：是無水乙酸，乙酸是重要的有機酸之一，有機化合物 醋酸：是一種有機一元酸，為食醋主要成分 二、特點不同 1、冰醋酸：其在低溫時凝固成冰狀，俗稱冰醋酸。凝固時體積膨脹可能導致容器破裂。閃點39℃，爆炸極限4.0%～16.0%，空氣中最大允許濃度不超過 25mg/m3。純的乙酸在低于熔點時會凍結成冰狀晶體，所以無水乙酸又稱為冰醋酸。 2、醋酸：含有98%的冰醋酸，相對密度（水為1）：1.050；粘度(mPa.s）：1.22（20℃）；20℃時蒸氣壓（KPa）：1.5；外觀及氣味：無色液體，有刺鼻的醋酸味。 三、用途不同 1、冰醋酸：主要用于合成醋酸乙烯、醋酸纖維、醋酸酐、醋酸酯、金屬醋酸鹽及鹵代醋酸等。也是制藥、染料、農藥及其他有機合成的重要原料。 2、醋酸：可用作酸度調節劑、酸化劑、腌漬劑、增味劑、香料等。 |
